Los vinos de las Islas Baleares y Canarias, un regalo para el paladar, no siempre están al alcance del consumidor de la Península. Son vinos fruto del esfuerzo de unas bodegas que, en algunos casos, es casi épico como en Lanzarote donde las vides se plantan con mimo en unos hoyos llamados gerias. Otro tipo de esfuerzo, no menos importante, es el de algunos enólogos que, jugando con los aromas y sabores al igual que el pintor lo hace con los colores, han creado sus personales vinos, los vinos de autor.